Focaccia

oregano, oliwa extra vergine, domowa pasta z suszonych pomidorów

18 zł

Burrata

pieczone pomidory, oliwa szczypiorkowa, ocet balsamiczny dojrzewający 5 lat w beczkach, pieczywo Pinoli

43 zł

Mazzancolle

sycylijskie krewetki, oliwa Biancolilla, pepperoncino, czosnek, pietruszka, pieczywo Pinoli

42 zł

Tatar wołowy

siekana polędwica wołowa, majonez anchois, cebula, szczypiorek, marynowany kalafior z chili, kruszonka pietruszkowa, pieczywo Pinoli

49 zł

Prosciutto di Parma DOP

100% naturalna szynka z udźca wieprzowego produkowana w unikalnych warunkach ekologicznych i środowiskowych regionu Parmy we Włoszech; ser provolone, oliwa extra vergine, pieczywo Pinoli

32 zł

Talerz wędlin

Prosciutto di Parma DOP, pastrami Pinoli, półgęsek z naszej wędzarni, provolone, oliwa extra vergine, pieczywo Pinoli

38 zł

Wątróbka drobiowa

smażona wątróbka, sos ostrygowy z limonką, pieczone awokado, pesto z rukoli, kolendra, pietruszka, sezam

34 zł