Focaccia
oregano, oliwa extra vergine, domowa pasta z suszonych pomidorów
18 zł
Burrata
pieczone pomidory, oliwa szczypiorkowa, ocet balsamiczny dojrzewający 5 lat w beczkach, pieczywo Pinoli
43 zł
Mazzancolle
sycylijskie krewetki, oliwa Biancolilla, pepperoncino, czosnek, pietruszka, pieczywo Pinoli
42 zł
Tatar wołowy
siekana polędwica wołowa, majonez anchois, cebula, szczypiorek, marynowany kalafior z chili, kruszonka pietruszkowa, pieczywo Pinoli
49 zł
Prosciutto di San Daniele
Prosciutto di San Daniele, ser provolone, oliwa extra vergine, pieczywo Pinoli
31 zł
Talerz wędlin
Prosciutto di San Daniele, pastrami Pinoli, szynka fiocco, ser provolone, oliwa extra vergine, pieczywo Pinoli
38 zł
Wątróbka drobiowa
smażona wątróbka, sos ostrygowy z limonką, pieczone awokado, pesto z rukoli, kolendra, pietruszka, sezam