Focaccia

rozmaryn, oliwa extra vergine, domowa pasta pomidorowa

18 zł

Burrata

burrata di Bufala, pieczone pomidory, oliwa szczypiorkowa, ocet balsamiczny dojrzewający 5 lat w beczkach, pieczywo Pinoli

38 zł

Bufala

mozzarella con latte di Bufala DOP, Prosciutto di San Daniele, oliwa Biancolilla, pieczywo Pinoli

34 zł

Tatar wołowy

siekana polędwica wołowa, majonez anchois, cebula, szczypiorek, marynowany kalafior z chili, kruszonka pietruszkowa, pieczywo Pinoli

44 zł

Prosciutto di San Daniele

szynka San Daniele, ser pepato primo sale, oliwa extra vergine, pieczywo Pinoli

29 zł

Talerz wędlin

salame con pistacchio, Prosciutto di San Daniele, salame napoli dolce D.O.P., ser pepato primo sale, oliwa extra vergine, pieczywo Pinoli

32 zł

Wątróbka drobiowa

smażona wątróbka, sos ostrygowy z limonką, pieczone awokado, kolendra, pietruszka, sezam

28 zł