Focaccia

oregano, oliwa extra vergine, domowa pasta z suszonych pomidorów

18 zł

Burrata

pieczone pomidory, oliwa szczypiorkowa, ocet balsamiczny dojrzewający 5 lat w beczkach, pieczywo Pinoli

39 zł

Bufala

mozzarella con latte di Bufala DOP, Prosciutto di San Daniele, oliwa Biancolilla, pieczywo Pinoli

42 zł

Mazzancolle

sycylijskie krewetki, oliwa Biancolilla, pepperoncino, czosnek, pietruszka, pieczywo Pinoli

39 zł

Tatar wołowy

siekana polędwica wołowa, majonez anchois, cebula, szczypiorek, marynowany kalafior z chili, kruszonka pietruszkowa, pieczywo Pinoli

49 zł

Prosciutto di San Daniele

Prosciutto di San Daniele, ser provolone, oliwa extra vergine, pieczywo Pinoli

31 zł

Talerz wędlin

Prosciutto di San Daniele, pastrami Pinoli, wędzona słonina z dzika, półgęsek wędzony, ser provolone, oliwa extra vergine, pieczywo Pinoli

38 zł

Wątróbka drobiowa

smażona wątróbka, sos ostrygowy z limonką, pieczone awokado, pesto z rukoli, kolendra, pietruszka, sezam

31 zł