Krem z buraka

Bresaola, piana kokosowa, grzanka, kolendra

23 zł

Burger z krabem

bułka maślana, krab Soft Shell w panko, sałata rzymska, jalapeno, karmelizowana czerwona cebula, orzechy nerkowca, sos tatarski, frytki stekowe

64 zł

Kaszotto z gęsimi sercami

kasza bulgur z pieczarkami, gulasz z gęsich serc, Parmigiano Reggiano DOP 24 m-ce, chrzan, zioła

54 zł

Orecchiette cavolo nero e ventricina

makaron orecchiette własnej produkcji, ventricina piccante, włoski jarmuż, emulsja maślana, czosnek, Pecorino Romano

41 zł

Pizza pepperoni

pomidory San Marzano DOP, spianata piccante salami, pieczarki, papryka peperoni, fior di latte Agerola, Pecorino Romano

44 zł

Brownie

lody waniliowe, wiśnie w porto, kruszonka

26 zł