Pizza w stylu neapolitańskim wypiekana w wysokiej temperaturze, chlebowy rant, mokra na środku. Średnica 33 cm.

& – następujące składniki umieszczane są po wypieku

Marinara

pomidory San Marzano DOP, oregano, czosnek, oliwa extra vergine

21 zł

Margherita

pomidory San Marzano DOP, fior di latte Agerola, Parmigiano Reggiano DOP 24 m-ce, bazylia, oliwa Biancolilla

29 zł

Bufala

pomidory San Marzano DOP, mozzarella con latte di Bufala, bazylia, oliwa Biancolilla

35 zł

Vegetariana

pomidory San Marzano DOP, Pecorino Romano, fior di latte Agerola, bakłażan, cukinia, pieczarki, czerwona cebula, oregano, oliwa extra vergine czosnkowa & pomidory koktajlowe datterino

41 zł

Salami

pomidory San Marzano DOP, Pecorino Romano, fior di latte Agerola, salame dolce napoli DOP, bazylia

39 zł

Prosciutto e funghi

pomidory San Marzano DOP, fior di latte Agerola, Grana Padano, prosciutto cotto, pieczarki, oregano, oliwa extra vergine czosnkowa

38 zł

Guanciale

pomidory San Marzano DOP, peperoncino, Pecorino Romano, guanciale, provolone, fior di latte Agerola

38 zł

Nduja

pomidory San Marzano DOP, Pecorino Romano, provolone, czerwona cebula z Tropei, fior di latte Agerola, nduja

38 zł

Quattro formaggi

sos biały, fior di latte Agerola, Grana Padano, gorgonzola, provolone

38 zł

Tartufo

sos biały, provolone, fior di latte Agerola, prosciutto cotto & świeża trufla, oliwa truflowa

56 zł

San Daniele

pomidory San Marzano, Parmigiano Reggiano DOP 24 m-ce, fior di latte Agerola & prosciutto di San Daniele, pomidory koktajlowe datterino, rukola, Parmigiano Reggiano DOP 24 m-ce, oliwa extra vergine

48 zł

Speck – wędzona szynka z przyprawami, D.O.P. Trentino Alto Adige

Peperoncino – ostra włoska papryka, D.O.P. Calabria

Ricotta salata – słona ricotta, D.O.P. Sycylia

Pecorino romano – ser owczy, wiek 8 miesięcy, D.O.P. Lazio

Guanciale – wędzony policzek wieprzowy, D.O.P. Lazio

Salame dolce napoli – neapolitańskie słodkie salami, D.O.P. Campania

Nduja – ostra kalabryjska pasta z wieprzowiny, D.O.P. Calabria

Mozzarella fior di latte – zawiera 99% świeżego włoskiego krowiego mleka, D.O.P. Campania

D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta) – produkt certyfikowany wytworzony z lokalnie pozyskanych składników