Penne alla Norma

bakłażan, sos pomidorowy, pieprz, oliwa Biancolilla, ricotta salata, bazylia

33 zł

Penne all’ Arrabbiata

sos pomidorowy, czosnek, oliwa Biancolilla, peperoncino, pietruszka, pieprz, Pecorino Romano

33 zł

Gnocchi pomodoro e burrata

gnocchi ziemniaczane, burrata di Bufala, sos pomidorowy, Grana Padano, bazylia

48 zł

Spaghetti ca' Muddica

oliwa Biancolilla, sardele 2 szt, czosnek, peperoncino, pietruszka, bułka tarta, Pecorino Romano

34 zł

Spaghetti alla Carbonara

guanciale, żółtko, pieprz, Pecorino Romano

38 zł

Pappardelle con salsiccia

domowa kiełbasa ze świni puławskiej, dziki brokuł, koper włoski, peperoncino, masło, oliwa Bincolilla, Pecorino Romano, pietruszka

41 zł

Ravioli z jagnięciną

emulsja maślana, Pecorino Romano, pietruszka, zioła

39 zł

Gnocchi al tartufo

gnocchi ziemniaczane, świeża trufla, śmietana, pieprz, pokruszone żółtko jaja, pietruszka, chips z parmezanu

59 zł

Pappardelle al ragù

ragù z ekologicznej wołowiny rasy Galloway, warzywa, Grana Padano, pietruszka

44 zł