Penne alla Norma
bakłażan, sos pomidorowy, pieprz, oliwa Biancolilla, ricotta salata, bazylia
33 zł
Penne all’ Arrabbiata
sos pomidorowy, czosnek, oliwa Biancolilla, peperoncino, pietruszka, pieprz, Pecorino Romano
33 zł
Gnocchi pomodoro e burrata
gnocchi ziemniaczane, burrata di Bufala, sos pomidorowy, Grana Padano, bazylia
48 zł
Spaghetti ca' Muddica
oliwa Biancolilla, sardele 2 szt, czosnek, peperoncino, pietruszka, bułka tarta, Pecorino Romano
34 zł
Spaghetti alla Carbonara
guanciale, żółtko, pieprz, Pecorino Romano
38 zł
Pappardelle con salsiccia
domowa kiełbasa ze świni puławskiej, dziki brokuł, koper włoski, peperoncino, masło, oliwa Bincolilla, Pecorino Romano, pietruszka
41 zł
Ravioli z jagnięciną
emulsja maślana, Pecorino Romano, pietruszka, zioła
39 zł
Gnocchi al tartufo
gnocchi ziemniaczane, świeża trufla, śmietana, pieprz, pokruszone żółtko jaja, pietruszka, chips z parmezanu
59 zł
Pappardelle al ragù
ragù z ekologicznej wołowiny rasy Galloway, warzywa, Grana Padano, pietruszka