Penne alla Norma
bakłażan, sos pomidorowy, pieprz, oliwa extra vergine, ricotta salata, bazylia
29 zł
Penne all’ Arrabbiata
penne z sosem pomidorowym, czosnek, oliwa extra vergine, peperoncino, pietruszka, pieprz, pecorino
29 zł
Gnocchi con gorgonzola e spinaci
gnocchi ziemniaczane, sos z gorgonzoli, szpinaku i czosnku, orzechy włoskie, chipsy z cukinii
32 zł
Szpinakowe ravioli
(ziemniak, kozi ser, mięta), crème fraîche, szczypiorek
33 zł
Penne con speck e pistacchio
speck, masło, brandy, śmietana, pieprz, pistacje z Bronte
35 zł
Spaghetti alla Carbonara
guanciale, żółtko, pieprz, pecorino
36 zł
Ravioli z jagnięciną
masło, szałwia, pecorino romano
36 zł
Gnocchi al tartufo
gnocchi ziemniaczane, trufla, śmietana, pieprz, pokruszone żółtko jaja, pietruszka, chips z parmezanu
38 zł
Pappardelle al ragù
ragù z ekologicznej wołowiny rasy Galloway, warzywa, salsa pomidorowa, parmezan, pietruszka
38 zł
Lasagne
lasagne z ekologicznym mięsem wołowym rasy Galloway, sos pomidorowy, parmezan, bazylia